Espirales con carne gratinado
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 100g espirales
- 1 ajo
- 1/4 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 150g carne picada
- 2 lonchas de jamón
- 1 quesito
- salsa de tomate
- queso rayado
Preparación de la receta
Poner en una sartén un chorro de aceite, cuando esté caliente, echar el ajo picado y seguido la cebolla y el pimiento verde también picado. Cuando todo esto esté hecho, añadir la carne picada y cuando se haga bien, echar el jamón a trocitos. Dejar un par de minutos todo junto y añadirle la salsa de tomate y el quesito. Dejarlo a fuego suave mientras hacemos la pasta.
Poner en un puchero agua con aceite y sal. Cuando hierva, echar las espirales y dejar que se cuezan durante 9 minutos. Escurrirlo, y mezclar con lo anterior.
Poner en una fuente para horno, echarle el queso rayado por encima y meter al horno hasta que se dore el queso.
Foto del plato terminado:
Trucos
En vez de quesito se le puede añadir un trocito de queso roquefor.También se le puede poner un poco de bechamel y el queso rayado encima de esta.
Con el queso rayado espolvoreado por encima y sin meter al horno también sale muy bueno.
