Espejo de limón
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: Friends, Primera cita, Romántica.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Menú
INGREDIENTES PRINCIPALES
- ½ l de zumo de limón
- ½ l de nata
- ½ l de agua
- ½ kg de azúcar
- 8 hojas de gelatina
Preparación de la receta
Preparar el almíbar con agua y azúcar en un cazo y diluir en él las hojas de gelatina.
Agregar el zumo de limón. Poner este almíbar en un recipiente y dejar que enfríe.
Montar la nata y añadirla sobre la preparación anterior.
Congelarlo.
Cuando esté cuajado, ya está listo para consumir.
Podemos decorar con un poco de chocolate.
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