Espaguetis a la carbonara

Cocemos la pasta unos 12 minutos si es espaguetis, si es una pasta mas pequeña 9 minutos. Le hechamos un poco de aceite (para que no se pegue la pasta) y el sazonador para darle un poco de sabor, sino se tiene no pasa nada

A la vez ponemos en una sartén aceite y cuando este caliente le hechamos la cebolla cortada en trozos pequeños y el beicon en cuadrados o tiras como nos guste.

Cuando la cebolla este un poco blanda hecharle los champiñones.

Cuando ya este la cebolla pochada vertimos el caldo de pollo y la nata espesa, sazonamos con sal y pimienta.

Pasamos la pasta por el escurridor y cuando la salsa se haya reducido un poco vertemos los espaguetis y el parmesano. Cuando el queso se haya fundido lo servimos.

Se puede adornar con un poco de perejil el palto y buen provecho