Ensalada de zanahoria y espinacas con queso fresco
PROGRAMA: 4X20
Ep: 135
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 zanahorias
- 1 bolsa de espinacas
- 100 g de queso fresco
- Zumo de limón
- 2 dl de aceite de oliva
- Té negro
- 1 yogur
Preparación de la receta
Hacer el aliño con el zumo de limón el, té picado y el yogur.
Laminar la zanahoria muy fina y dejarla en agua con hielo.
Cortar el queso en dados pequeños.
Montar la ensalada poniendo las espinacas lavadas en la base, encima la zanahoria y el queso y terminar con la salsa.
