Ensalada de trigo tierno estilo "waldorf"
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 gr trigo tierno
- Mayonesa
- Apio en daditos
- Nueces rotos
- Manzana verde en daditos
- Zumo de fruta(naranja, piña, mango)
- Sal, pimienta negra, albahaca fresca
- Zumo de limón
- Pasas (sin pepitas)
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de trigo tierno estilo "waldorf":
1. Cocer trigo según instrucciones, enfriar con agua fría.
2. Rebajar mayonesa con un poco de zumo de fruta.
3. Mezclar trigo, manzana, apio, pasas y nueces; aliiñar con zumo de limón y la mayonesa rebajada. Sazonar con sal y pimienta negra.
4. Servir adornada con unas nueces, pasas y albahaca fresca.
2. Rebajar mayonesa con un poco de zumo de fruta.
3. Mezclar trigo, manzana, apio, pasas y nueces; aliiñar con zumo de limón y la mayonesa rebajada. Sazonar con sal y pimienta negra.
4. Servir adornada con unas nueces, pasas y albahaca fresca.
Foto del plato terminado:
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