Ensalada de trigo tierno estilo "waldorf"

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 gr trigo tierno
  • Mayonesa
  • Apio en daditos
  • Nueces rotos
  • Manzana verde en daditos
  • Zumo de fruta(naranja, piña, mango)
  • Sal, pimienta negra, albahaca fresca
  • Zumo de limón
  • Pasas (sin pepitas)

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Ensalada de trigo tierno estilo "waldorf":

1. Cocer trigo según instrucciones, enfriar con agua fría.
2. Rebajar mayonesa con un poco de zumo de fruta.
3. Mezclar trigo, manzana, apio, pasas y nueces; aliiñar con zumo de limón y la mayonesa rebajada. Sazonar con sal y pimienta negra.
4. Servir adornada con unas nueces, pasas y albahaca fresca.

Foto del plato terminado:


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