Ensalada griega
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 lechuga
- 12 cebolletas
- 6 tomates grandes maduros
- 1/2 pepino
- 12 ramas de menta fresca partidas a trocitos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano o mejorana
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 170 gr. de queso feta
Preparación de la receta
Lavar y partir la lechuga en trocitos en un recipiente grande, cortar el tomate a gajos y los pepinos en rodajas, partir las cebolletas y se coloca sobre la lechuga; batir el aceite en el zumo de limón que es con lo que se aderezara la ensalada. Partir el queso en trozos irregulares y esparcir por la ensalada, finalmente se agregan las aceitunas y ya está
Foto del plato terminado:
Trucos
Esta es la receta original pero admite infinidad de variantes según el gusto de los comensales. Yo a veces le añado unas anchoas y está estupenda :D
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