Ensalada de verdura templada

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 80gr Pimiento verde
  • 80gr Pimiento rojo
  • 80gr Cebolla
  • 80gr Calabacín

Preparación de la receta


Cortar toda la verdura en juliana fina.


Calentar el aceite y añadir toda la verdura de golpe cuando el aceite este caliente.


Saltear la verdura, añadir el vinagre y vino de arroz. Sazonar.


Saltear 1 minuto más y servir.


Foto del plato terminado:

Trucos

Puede incorporarle otras verduras como zanahoria y judias verdes.

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