Ensalada de salmón y aguacate
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 bolsa de lechuga variada
- 2 lonchas de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 1 tomate
- 1/2 cebolleta
- 1 puñado de nueces
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cuchrada de miel
- 1 pizca de sal
Preparación de la receta
En un bol echamos la lechuga. Añadimos la cebolleta cortada en juliana, el salmón cortado en tiras, el aguacate y el tomate en dados y un puñado de nueces.
Para la salsa necesitaremos una pizca de sal, dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de mostaza y otra de miel. Mezclamos y lo echamos en la ensalada. Removemos bien y servimos.
Foto del plato terminado:
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