Ensalada de de pollo con nueces y queso de cabra
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Lechuga
- Tacos de queso suave
- Aceitunas
- Nueces
- Pechuga de pollo
- Rulo de queso de cabra
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de módena o jerez
- Sal
- Orégano
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de de pollo con nueces y queso de cabra:
Hacemos el pollo a la plancha y reservamos.
En un plato ponemos la lechuga (cortada en juliana), el queso cortado en taquitos, las aceitunas, las nueces, el pollo cortado en tiras (mejor si está templado) y el rulo de queso de cabra. Hacemos una vinagreta y la echamos sobre la ensalada, espolvoreamos con un poco de orégano y lista para comer.
Para la vinagreta yo echo en un vaso, el aceite, el vinagre y la sal y lo bato con unas varillas para que quede espesita.
En un plato ponemos la lechuga (cortada en juliana), el queso cortado en taquitos, las aceitunas, las nueces, el pollo cortado en tiras (mejor si está templado) y el rulo de queso de cabra. Hacemos una vinagreta y la echamos sobre la ensalada, espolvoreamos con un poco de orégano y lista para comer.
Para la vinagreta yo echo en un vaso, el aceite, el vinagre y la sal y lo bato con unas varillas para que quede espesita.
Foto del plato terminado:
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