Ensalada de manzana, pepino, apio y queso comté
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 213
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Manzana verde ácida
- 1 Pepino
- 1 rama de apio
- 150 g de queso Comté
- 100 g de maíz en conserva
- 75 g de avellanas
- 50 g de uvas
- Cebollino fresco
- Vinagre de sidra
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
Para comenzar, pelamos y troceamos la manzana en rodajas. Cortamos el pepino en bastones sin quitarle la piel. Pelamos el apio y lo troceamos en daditos muy pequeños.
Mezclamos todo en un fuente y añadimos el maíz, el queso, las uvas y las avellanas picadas.
Por último, preparamos una vinagreta con la sal, la pimienta, el vinagre, el aceite y el cebollino picado.
Aliñamos la ensalada con esta vinagreta y servimos.
