Ensalada de espinacas, bacon, champiñones y parmesano
INGREDIENTES PRINCIPALES
- un puñado de espinacas frescas
- bacon
- champiñones
- queso parmesano
- aceite
- reducción de vinagre de modena
- sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de espinacas, bacon, champiñones y parmesano:
1. Saltear champiñones y bacon, cada un por separado y dejar enfriar
2. En una ensaladera echar las espinacas, los champiñones, el bacon y el parmesano en lascas
3. Añadir sal, reducción de modens y unas gotas de aceite
2. En una ensaladera echar las espinacas, los champiñones, el bacon y el parmesano en lascas
3. Añadir sal, reducción de modens y unas gotas de aceite
