Ensalada de canonigos y anchoas
PROGRAMA: ¿Qué comemos hoy?      Ep: 25
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 paquete de canónigos
  • 1 lata de anchoas
  • 2 tomates
  • 50 g de aceitunas negras
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre balsámico
  • Mostaza
  • Miel

Preparación de la receta

Poner en remojo las anchoas durante 15 minutos. Escurrir y reservar.


Mezclar los canónigos con las aceitunas y colocar encima el tomate pelado y cortado en rodajas.


Salsear con la vinagreta preparada con la mostaza, la miel, la sal, el aceite y el vinagre.


Colocar encima las anchoas.


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