Ensalada de canonigos y anchoas
PROGRAMA: ¿Qué comemos hoy?
Ep: 25
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 paquete de canónigos
- 1 lata de anchoas
- 2 tomates
- 50 g de aceitunas negras
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre balsámico
- Mostaza
- Miel
Preparación de la receta
Poner en remojo las anchoas durante 15 minutos. Escurrir y reservar.
Mezclar los canónigos con las aceitunas y colocar encima el tomate pelado y cortado en rodajas.
Salsear con la vinagreta preparada con la mostaza, la miel, la sal, el aceite y el vinagre.
Colocar encima las anchoas.
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