Ensalada caprese con anchoas

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Ensaladas
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina italiana.
  • Ambiente: Friends, Last minute, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 100 g de tomate
  • 50 g de queso mozzarella
  • 4 anchoas
  • 8 hojas de albahaca fresca
  • ½ dl de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada sopera de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de sal maldón

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