Ensalada campera

Las claves

  • Ingr. prin.:
  • Plato:
  • Estilo:
  • Ambiente:
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 patatas
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates
  • 2 latas atún
  • 1 lata aceitunas sin hueso
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 huevos
  • aceite, vinagre y sal

Preparación de la receta


Cocer en una cacerola las patatas en agua con sal (unos 30 minutos), pincharlas para ver si están blandas


Cocer en un cazo los 2 huevos en agua (unos 12 min)


Cortar en trozos las patatas cocidas, los huevos cocidos, los pimientos y los tomates y mezclarlos en una fuente


Añadir las 2 latas de atún, las aceitunas, la cebolla cortada en trocitos, el aceite, vinagre y sal


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