Ensalada campera
Por:
- Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
4 patatas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 tomates
2 latas atún
1 lata aceitunas sin hueso
1 cebolla pequeña
2 huevos
aceite, vinagre y sal
- Receta paso a paso
- Cocer en una cacerola las patatas en agua con sal (unos 30 minutos), pincharlas para ver si están blandas
Cocer en un cazo los 2 huevos en agua (unos 12 min)
Cortar en trozos las patatas cocidas, los huevos cocidos, los pimientos y los tomates y mezclarlos en una fuente
Añadir las 2 latas de atún, las aceitunas, la cebolla cortada en trocitos, el aceite, vinagre y sal