Cupcakes de chocolate con nutella y ferrero rocher

PREPARACIÓN DE LA BASE:


1. precalentamos el horno a temperatura media.

2. en un bol colocamos los huevos y el azúcar. batimos hasta que la mezcla este pálida y espumosa.

3. añadimos la leche y el aceite. seguimos batiendo hasta mezclar completamente.

4. agregamos la haria y la levadura.

5. por último, agregamos el cacao en polvo, la cantidad depende del gusto de cada uno. (más o menos 2 cucharadas soperas)y reservamos la mezcla.

6. en moldes para cupcakes, colocamos cápsulas de papel. (más o menos obtendremos 21 unidades, dependiendo del tamaño de la cápsula)
Vertimos la mezcla reservada (normalmente, llenámos el molde hasta 3/4 de su capacidad) y horneamos unos 25 minutos o hasta que, al insertar un palito de madera en el centro,éste salga limpio y seco.
Retiramos del horno y dejamos enfriar.

PREPARACIÓN DEL RELLENO Y LA DECORACIÓN:


1.Cuando el cupcake esté a temperatura ambiente, le realizamos un agujero en el centro de la superficie y eliminamos la masa que se encuentra en el corazón del cupcake.

2.se rellena el hueco restante con nutella.

3.se añade, en forma de tapa y un poco incrustrado en el interior, un bombón "ferrero rocher".


y ahora, a saborearlo!