Cupcakes 3 chocolates

Precalentamos el horno a 180ºC

Para la masa de los cupcakes, tomamos para cada sabor una de las cantidades de los ingredientes marcados x3 y el chocolate correspondiente

Masa chocolate blanco:
Derretimos la leche con el chocolate y dejamos templar.
Mientras batimos la mantequilla pomada con el azúcar moreno; añadimos el huevo y volvemos a batir. Incorporamos la levadura y harina tamizadas, y batimos.
Por último añadimos el chocolate que habiamos derretido

Masa chocolate con leche:
Derretimos la leche con el chocolate y dejamos templar.
Mientras batimos la mantequilla pomada con el azúcar moreno; añadimos el huevo y volvemos a batir. Incorporamos la levadura y harina tamizadas, y batimos.
Por último añadimos el chocolate que habiamos derretido

Masa chocolate negro:
Derretimos la leche con el chocolate y dejamos templar.
Mientras batimos la mantequilla pomada con el azúcar moreno; añadimos el huevo y volvemos a batir. Incorporamos la levadura y harina tamizadas, y batimos.
Por último añadimos el chocolate que habiamos derretido

Ya tenemos las 3 masas

Repartimos un poco de cada una de las masas en nuestras cápsulas, creando como capas. Metemos en el horno a 180º unos 18-20 minutos

Cuando estén listas las retiramos de la bandeja y enfriamos en una rejilla.

Para hacer la crema de mantequilla:
Para la crema, tomamos para cada sabor una de las cantidades de los ingredientes marcados x3 y el chocolate correspondiente

Derretimos cada uno de los chocolates.

Batimos la mantequilla en pomada con el azúcar glass tamizado durante unos 5 minutos (primero un poco a velocidad baja para que no nos salte el azúcar y luego subimos la velocidad)

Añadimos el chocolate derretido correspondiente.

Obtenemos 3 cremas

Decoramos nuestros cupcakes como más nos guste. Yo he realizado varias decoraciones

Así me han quedado :