Cupcake de buhos

En primer lugar precalentamos el horno a 200º

Ponemos en un bol los dos huevos, el aceite, el azúcar y mezclamos bien

Cuando hayamos terminado de batir, incorporamos el chocolate en polvo y seguimos batiendo hasta que esté todo bien integrado.

Tamizamos la harina junto con la levadura y el bicarbonato (ya sabéis que este proceso es importante, para que luego no nos encontremos grumos de harina dentro de la cupcake) y lo vamos integrando en la masa muy poco a poco, para asegurarnos de que todo esté perfectamente integrado.

Rellenamos 2/3 de nuestros moldes y lo introducimos en el horno a 180º durante 15 ó 20 minutos (lo comprobamos con pinchando la cupcake con un palo, si el palo sale limpio estará hecha y si no, la dejamos unos minutos más y vamos controlando)

Una vez que esté horneada, la dejamos reposar encima de una rejilla.

Ahora toca el paso a la decoración, para ello separamos las galletas y reservamos la parte de la galleta con la crema, le ponemos un Lacasito de color marrón en el centro (así conseguimos la pupila del ojo) y reservamos.

Untamos la parte de arriba de la cupcake bien de Nocilla y colocamos dos galletas haciendo los ojos del búho y ponemos un Lacasito de color naranja en medio, que será el pico del búho y ya estarán listas para ser devoradas!!!