Crujiente de verduras
PROGRAMA: ¿Qué comemos hoy?
Ep: 10
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 8 obleas de arroz
- 2 puerros
- 2 zanahorias
- 4 espárragos verdes
- 4 espárragos blancos
- 200 g de queso azul
- 2 dl de nata líquida
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
Limpiar y saltear las verduras dejándolas al dente. Sazonar.
Envolverlas en la pasta (previamente humedecida) formando rollitos.
Dorarlos en la sartén con aceite caliente. Sacarlos y escurrirlos.
Reducir la nata y añadir el queso removiendo hasta que se disuelva.
Servir los crujientes acompañados de la salsa de queso y unas flores de pensamiento.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
