Crema de puerros

Lo primero que tenemos que hacer es pelar todos los ingredientes y cortalos en trozos pequeños.
Una vez los tengamos, poner a rehogar en una cazuela con un poco de aceite, hasta que se reblandezcan.

Una vez tengamos rehogadas las verduras, agregamos agua hasta que las cubra y ponemos a fuego medio con tapa durante 20-25 minutos o hasta que estén cocinadas correctamente.

Una vez listo y la verdura cocinada ya correctamente, lo trituramos todo con la batidora.
En caso de que queden hebras del puerro, podemos pasarlo por un colador previamente a ser servido.

Cuando lo tengamos listo y al gusto, añadimos como decoración un poco de sésamo y unas rodajitas finas de puerro.