Crema de kahlua

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 l de nata líquida
  • 250 g de yemas de huevos
  • 180 g de azúcar
  • 100 g de licor de Kahlua
  • Azúcar glacé
  • 1 vaina de vainilla

Preparación de la receta

En primer lugar, ponemos un cazo en el fuego y echamos el licor y el azúcar. Movemos con una varilla.


Abrimos la vaina de vainilla, sacamos las semillas y las agregamos al cazo.


Añadimos la nata y vamos removiendo, poco a poco.


Servimos en copas y lo metemos en la nevera a enfriar.


Decoramos con la rama de vainilla y espolvoreamos con azúcar glacé.


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