Crema de berenjena
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Berenjenas
- Aceite de oliva
- Sal
- Huevo
- Pimienta
Preparación de la receta
- Se parten las berenjenas a lo largo. Se hierven. Se meten en el horno. Se quita la carne y se mezcla con el huevo, la sal, la pimienta y el aceite.
- Se pasa por la turmix. Es una versión rápida de la crema tradicional.
- Se pasa por la turmix. Es una versión rápida de la crema tradicional.
