Coulant de chocolate blanco

1º Blanquear los huevos con el azúcar.
2º Deretir el chocolate con la mantequilla
3º Mezclar las dos preparaciones con cuidado y añadir, la nata, la leche y la harina tamizada
4º Untar los moldes con mantequilla y harina y verter la mezcla
5º Reposo en la nevera minimo 2 horas
6º Hornear a 230º precalentado 7 a 8 minutos
7º Reposar 5 minutos y servir templado.
8º Decorar con el sirope

Foto del plato terminado: