Costillas bbq

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Costilla de Cerdo
  • Moztaza
  • Salsa de Tomate
  • Pasta de Tomate
  • Zumo de Naranja
  • Tomate Concase
  • Humo Liquido
  • Salsa de Soja
  • Panela, Azucar
  • Laurel
  • Apio
  • Tomillo

Preparación de la receta


Sazonar Costillas con Ajo, SyP.


Llevar a cocinar en un liquido enriquecido de Laurel, apio y tomillo las costillas.


Salsa BBQ:
EN una olla agregar: Panela y/o Azucar, salsa de soja, pasta de tomate, un poco de mostaza, salsa de tomate, ajo, zumo de naranja, tomate concase y humo liquido.


Dejar que se cocinen los ingredientes y se mezclen(que la panela se derrita).


Licuar y volver a coccion; Dejar reducir.


Probar sazon. Bañar las costillas en la salsa BBQ y llevar al horno por un momento.


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