Costillas bbq
Por:

- Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:
Estilo: Barbacoa,
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Costilla de Cerdo
Moztaza
Salsa de Tomate
Pasta de Tomate
Zumo de Naranja
Tomate Concase
Humo Liquido
Salsa de Soja
Panela, Azucar
Laurel
Apio
Tomillo
- Receta paso a paso
- Sazonar Costillas con Ajo, SyP.
Llevar a cocinar en un liquido enriquecido de Laurel, apio y tomillo las costillas.
Salsa BBQ:
EN una olla agregar: Panela y/o Azucar, salsa de soja, pasta de tomate, un poco de mostaza, salsa de tomate, ajo, zumo de naranja, tomate concase y humo liquido.
Dejar que se cocinen los ingredientes y se mezclen(que la panela se derrita).
Licuar y volver a coccion; Dejar reducir.
Probar sazon. Bañar las costillas en la salsa BBQ y llevar al horno por un momento.