Conejo al gazpacho andaluz
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 conejo
- 1 litro gazpacho andaluz
- 1 manojo hierbabuena
- 1 vaso aove
Preparación de la receta
troceamos,salamos y doramos el conejo en una cazuela
añadimos el mejor gazpacho andaluz de nuestra vida (con vinagre de jerez por supuesto)y se lo añadimos
cocemos hasta que este tierno y la salsa reducida,rectificamos de sal y servimos adornando con unas gotas de aceite de hierbabuena que previamente habremos hecho y a comer !que disfruten!
Trucos
si aprovechamos el aceite del dorado del conejo no debemos echarle aceite al gazpacho y viceversa¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
