Conejo a la mostaza

Cortamos el conejo a 8º, ponemos la pastilla de caldo de carne desmenuzada y la mostaza y untamos el conejo y lo apartamos
Ponemos la mantequilla y un poco de aceite en una sartén mediana y doramos la
cebolla hasta que poche y añadimos el conejo untado.
Incorporamos un poco de sal y pimienta ,dejamos cocer entre 15 y 25 minutos a fuego suave, dándoles la vuelta para que se hagan por ambos lados.
Unos minutos antes de sacarlo, añadimos la crema de leche hasta que tome color y servimos caliente.