Compota de manzana con azúcar, canela y clavo

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 manzanas
  • 4-5 cucharadas de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharada de clavos de especia
  • 1 copa de jerez dulce

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Compota de manzana con azúcar, canela y clavo:

Pelar y descorazonar las manzanas. Cortarlas en gajos y ponerlas en una fuente apta para microondas.
Añadir el resto de ingredientes y remover. Tapar y cocinar unos 4 minutos. Deben quedar tiernas pero enteras. Si hace falta, cocer uno o dos minutos más.

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