Clafoutis de fresa

Precalentar el horno a 180º. Ponemos en un recipiente la harina hacemos un espacio y agregamos el huevo, la mantequilla y la leche a la mitad revolvemos y luego agregamos el resto de la leche y revolvemos hasta que sea homogénea. Al molde le colocamos algo de mantequilla y azúcar, luego colocamos las fresas y vertemos la mezcla sin rebosarla. Hornear 30 min. a 180º, hasta que la superficie se dore. (Podemos sacarlo 5min antes para ver como esta y con un cuchillo lo introducimos sí sale limpió esta listo). Al final decoramos con azúcar glass, dejamos reposar y servimos.

Foto del plato terminado: