Chipirones rellenos en su tinta

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 10 Chipirones medianos rellenos con sus patas
  • 1 Cebolla
  • 1 bolsita de tinta de calamar
  • 1 Pimiento verde
  • 1 vaso de vino blanco
  • 100 g de tomate frito
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Arroz blanco para acompañar

Preparación de la receta

Primero, picamos la cebolla y el pimiento y lo rehogamos.


Añadimos los chipirones, el vino blanco y sal.


A continuación, el tomate frito y la tinta.


Dejamos hervir durante 15 minutos a fuego lento y servimos acompañado de arroz blanco.


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