Chequebo

En primer lugar, ponemos aceite en un cazo y metemos la patata, cortada en láminas finas. Dejamos que se empape bien, la escurrimos y la pasamos a un bol.

Le añadimos el jamón picado, los dados de foie y el huevo. Salpimentamos.

Por otro lado, cogemos el panecillo precocido, lo abrimos por un extremo, de forma que podamos vaciarlo y nos quede sólo un agujero pequeño.

Lo rellenamos con la farsa que hemos preparado y lo hacemos en el microondas durante 8 minutos.

Pasado ese tiempo, lo sacamos del microondas y lo servimos abierto por la mitad, con un chorrito de aceite de pimentón por encima.