champiñones rellenos de atún

Lavamos los champiñones y quitamos el rabo del centro, el cual trocearemos.

Cortamos la cebolla en trocitos y la ponemos a freir, junto con los rabos de los champiñones en trocitos, hasta que la cebolla esté translúcida. Cuando así sea, añadimos atún y removemos.

Rellenamos los champiñones con el contenido de la masa creada. Ponemos albahaca encima y lo metemos en el horno hasta que se cocine y se quede a nuestro gusto.

Sugerencia: con el mismo contenido, se pueden hacer unos canapés muy ricos añadiendole cualquier salsa

Foto del plato terminado: