Cebiche de mango
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 cucharada de Maille a las 3 Hierbas
- 1 mango mediano
- 1 tomate mediano
- 1/2 vaso de cilantro picado
- 1 guindilla en vinagre
- 1 zumo de un limón
- 1/4 cebolla morada picada
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta
Pelar el mango y cortar en trozos de unos dos cm. A continuación cortar en dados el tomate y la cebolla en juliana muy fina.
En un bol a parte agregar la guindilla picada y mezclar con la mostaza el limón y el aceite para emulsionarlo.
Una vez emulsionado lo agregamos al plato con la fruta y espolvoreamos con el cilantro picado
Foto del plato terminado:
