Cebiche de mango Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Entrante
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 cucharada de Maille a las 3 Hierbas
1 mango mediano
1 tomate mediano
1/2 vaso de cilantro picado
1 guindilla en vinagre
1 zumo de un limón
1/4 cebolla morada picada
1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  1. Receta paso a paso
  2. Pelar el mango y cortar en trozos de unos dos cm. A continuación cortar en dados el tomate y la cebolla en juliana muy fina.

    En un bol a parte agregar la guindilla picada y mezclar con la mostaza el limón y el aceite para emulsionarlo.

    Una vez emulsionado lo agregamos al plato con la fruta y espolvoreamos con el cilantro picado
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