Canellbulles
Amasa +      Ep: 18

Lo primero que hacemos es estirar la masa de hojaldre.

Mezclamos la mantequilla fundida con el azúcar de caña y la canela.

Después, con ayuda de un pincel de cocina, pintamos el hojaldre con esta mezcla.

Enrollamos el hojaldre.

Con un cuchillo sin dientes, cortamos el rulo en discos de unos 2 cm de ancho.

Colocamos las piezas sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado.

En un bol batimos el huevo y pintamos con él el hojaldre.

Horneamos a 180ºC durante 30 minutos.

Servirmos.