Calamares empanados al horno

Es una receta muy sencilla, sólo tiene un tiempo de preparación algo largo.

Pre calentar el horno a 180º.
Limpiar los calamares y cortarlos en tiras.

Poner pan rallado, ajo y perejil picado.

Rebozar los calamares con las manos y formar una S con la ayuda de palillos, como si fueran brochetas.
Disponerlas en una bandeja de horno con un hoja de papel de aluminio, rociar con aceite.

Hornear durante 10 minutos y sacar. Este es el resultado.

Servir calientes.



Recomiendo un cava bien frío.
Se acompaña con una ensalada fresca, yo lo hice con rúcula, salmón y peras.

Foto del plato terminado: