Caipirinha (cocktail apto para celiacos)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 150 a 200 ml de zumo de lima
- 2 limas cortadas en trozos
- 100 gr azúcar (mejor si es de caña)
- 100 a 150 ml de cachaça (aguardiente de caña de azúcar)
- 8 cubos de hielo por cada ½ litro de caipirinha (aproximadamente)
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Caipirinha (cocktail apto para celiacos):
Receta para 1/2 Litro
1. En primer lugar prepare el zumo y reserve.
2. Seguidamente trocee la lima, quitándole los extremos y la parte blanca del interior.
3. En una jara se amasa con la ayuda del palo de mortero, la lima con el azúcar y el hielo. Habrá que amasar durante bastante tiempo hasta comprobar que la fruta haya soltado totalmente el zumo y se haya mezclado bien con el azúcar.
4. A continuación añada la CACHAÇA mezcle un poquito más y Listo.
1. En primer lugar prepare el zumo y reserve.
2. Seguidamente trocee la lima, quitándole los extremos y la parte blanca del interior.
3. En una jara se amasa con la ayuda del palo de mortero, la lima con el azúcar y el hielo. Habrá que amasar durante bastante tiempo hasta comprobar que la fruta haya soltado totalmente el zumo y se haya mezclado bien con el azúcar.
4. A continuación añada la CACHAÇA mezcle un poquito más y Listo.
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