Brownie de chocolate
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 80 grs. mantequilla
- 135 grs. chocolate (mezclando chocolate de postre con leche y chocolate de postre al 70% de cacao)
- 150 grs. azúcar blanca
- 2 huevos
- 120 grs. harina
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 50 grs de nueces machacadas
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Brownie de chocolate:
Derretir al baño María los chocolates con la mantequilla. Una vez disuelto ponerlo fuera del fuego para que se vaya enfriando.
Mientras se enfría batir los huevos con el azúcar hasta que suban un poco. Añadirle el chocolate templado y mezclar. Luego irle añadiendo la harina tamizada con la levadura y el poco de sal. Incorporar las nueces a la mezcla y preparar el molde (engrasarlo y enharinarlo).
Horno a 175 grados durante 18 minutos.
Mientras se enfría batir los huevos con el azúcar hasta que suban un poco. Añadirle el chocolate templado y mezclar. Luego irle añadiendo la harina tamizada con la levadura y el poco de sal. Incorporar las nueces a la mezcla y preparar el molde (engrasarlo y enharinarlo).
Horno a 175 grados durante 18 minutos.
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