Brocoli con tomates y queso a la pimienta
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras y Hortalizas
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: Light.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Brócoli mediano
- 2 Tomates
- Queso parmesano
- Aceite, Pimienta negra y Sal
Preparación de la receta
Cortar el brócoli en ramitos y cocerlos en la vaporera. Dejar la verdura al dente, es decir, durita al morder.
Salpimentarla y rehogarla en una sartén hasta que se dore.
Disponerla en una fuente horno, cubrirla con queso rallado y colocar encima los tomates partidos en rodajas finas.
Poner el horno a 170º con el gratinador y meterla hasta que se dore un poco.
Foto del plato terminado:
Trucos
No pongo tiempo de horno porque se saca a gusto de cada cual.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
