Brocoli con tomates y queso a la pimienta

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Brócoli mediano
  • 2 Tomates
  • Queso parmesano
  • Aceite, Pimienta negra y Sal

Preparación de la receta


Cortar el brócoli en ramitos y cocerlos en la vaporera. Dejar la verdura al dente, es decir, durita al morder.


Salpimentarla y rehogarla en una sartén hasta que se dore.


Disponerla en una fuente horno, cubrirla con queso rallado y colocar encima los tomates partidos en rodajas finas.


Poner el horno a 170º con el gratinador y meterla hasta que se dore un poco.


Foto del plato terminado:

Trucos

No pongo tiempo de horno porque se saca a gusto de cada cual.
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