Juan Pozuelo

Brochetas de pavo, bacon y verduras

INGREDIENTES PRINCIPALES

4 contramuslos de pollo
250 gr de bacon en una pieza
8 tomates cherry
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 tomate maduro
Sal
Aceite de oliva

Preparación de la receta

- Limpiar y cortar los contramuslos en trozos regulares.
- Limpiar y cortar el bacon en trozos del tamaño del pollo.
- Limpiar y cortar los pimientos de cuadrados grandes.
- Rallar y saltear los tomates, sazonar y rectificar la acidez con azúcar.
- Formar las brochetas alternando los diferentes ingredientes, sazonar y elaborar a la plancha o a la sartén.