Briks de berenjena

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina para solteros, Cocina sana.
  • Ambiente: Friends, Last minute.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Julius Express

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Media berenjena
  • Zumo de limón
  • Queso feta
  • Comino en polvo
  • 1 diente de ajo
  • Láminas de pasta brik
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la receta

Le hacemos unos cortes a la berenjena, la rociamos con aceite y horneamos unos 30 minutos.


Retiramos la pulpa de la berenjena con una cuchara y la mezclamos en un bol con el diente de ajo machacado, queso feta picado, un poco de zumo de limón, comino, sal y pimienta.


Ponemos un poco de esta mezcla sobre la pasta brik, hacemos un rollito, sellamos la pasta con un poco de agua y freímos en aceite bien caliente.


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina