Bricks de puerro y queso azul!
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 Cebolla
- 1 Puerro
- 50 gr Queso azul
- 4 Hojas de masa brick
- Sal
- Pimienta
- Aceite para pintar
- Un poquito de Pedro Ximénez para decorar
Preparación de la receta
En primer lugar comenzaremos picando muy fina la cebolla y el puerro. En una sartén con una cucharadita de aceite rehogamos y salpimentamos.
Cuando ya tenemos la verdura pochada reservamos.
Ahora cortaremos la masa brick en rectángulos de unos 3 cm de ancho y 15 de largo.
Comenzamos a montar poniendo una cucharadita de verdura en un extremo de la masa, añadimos un taquito de queso azul, y vamos formando nuestros paquetitos.
Cerramos, pintamos con una gotita de aceite y lo introduciremos en el horno precalentado a unos 180º. Cuando esten dorados estarán listos para emplatar. Decoraremos con un poquito de Pedro Ximénez balsámico.
Trucos
Estos paquetitos se pueden enrollar de la manera que más nos guste, en triángulos, rollitos etc.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
