Bricks de puerro y queso azul!
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1/2 Cebolla- 1 Puerro
- 50 gr Queso azul
- 4 Hojas de masa brick
- Sal
- Pimienta
- Aceite para pintar
- Un poquito de Pedro Ximénez para decorar
- Receta paso a paso
- En primer lugar comenzaremos picando muy fina la cebolla y el puerro. En una sartén con una cucharadita de aceite rehogamos y salpimentamos.
Cuando ya tenemos la verdura pochada reservamos.
Ahora cortaremos la masa brick en rectángulos de unos 3 cm de ancho y 15 de largo.
Comenzamos a montar poniendo una cucharadita de verdura en un extremo de la masa, añadimos un taquito de queso azul, y vamos formando nuestros paquetitos.
Cerramos, pintamos con una gotita de aceite y lo introduciremos en el horno precalentado a unos 180º. Cuando esten dorados estarán listos para emplatar. Decoraremos con un poquito de Pedro Ximénez balsámico.
