Bon bon de aceitunas

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200grs patata hervida
  • 2 huevos
  • 50 queso rallado
  • 1 cuch sal
  • 200 aceituna sin carozo
  • 250 aceite para freir
  • 100grs. harina de maiz (polenta)

Preparación de la receta


en un bowls aplastar las patatas hacer un pure firme agregar el queso rallado y el huevo incorposar la sal a gusto pormar una masa compactahacer una bolita del mismo tamaño que la aceituna introducir la aceituna en ella cubrindo la aceituna sin que se vea nada de ella luego dejar pasar sobre harina de maiz (polenta)dejar para freir en congelador
una hora freir u saborear este bon bon original.


Foto del plato terminado:

Trucos

es una receta de mi madre muy sencilla y sabrosa

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