Bollos de centeno con queso panela
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Bollos de centeno. También pueden usarse bagels integrales.
- Queso panela
- Aceite de oliva extra virgen
- Vinagre balsámico
- 2 Jitomate
- Aguacate
- Sal y pimenta
Preparación de la receta
Rebana el bollo a la mitad.
En un plato extendido vierte aceite de oliva extra virgen, vinagre balsámico, sal y pimienta.
Corta una rodaja de queso panela y báñala en la mezcla por los dos lados.
Coloca la rodaja sobre la mitad del bollo.
Tuéstala en el horno por aprox. 5 minutos o hasta que se dore el pan y se ablande el queso.
Retira del horno y agrega rodajas de jitomate y aguacate.
Foto del plato terminado:
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