El Pozo

Bocadillo de tapenade

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Aceitunas negras
  • Alcaparras
  • Anchoas
  • Mozzarella
  • Aceite de oliva
  • Albahaca
  • Rebanadas de pan

Preparación de la receta

Lo primero que tenemos que hacer es poner en un vaso de batidora las aceitunas, las anchoas, las alcaparras y un chorrito de aceite.


Batimos todo hasta conseguir una crema espesa.


Untamos esta crema sobre las rebanadas de pan y ponemos la mozzarella en rodajas por encima. Terminamos con unas hojas de albahaca y un chorrito de aceite por encima.


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