Bizcocho glaseado de naranja

Engrasamos un molde rectangular de 25 cm de largo. Precalentamos el horno a 175º.

Batimos los huevos con el azúcar, la pasta de naranja y la ralladura hasta que doblen volumen unos 5-8 minutos. Añadimos el aceite y seguimos batiendo.

Incorporamos la harina tamizada con la levadura y la sal en dos veces, intercalando con la creme fraiche hasta que esté todo bien incorporado.

Vertemos la masa en el molde y horneamos unos 40-45 minutos hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Lo ponemos enfriar sobre una rejilla 10 minutitos y luego desmoldamos con cuidado y enfriamos totalmente.

Preparamos el glaseado mezclando el azúcar glas con el zumo de naranja. Lo vertemos por encima del bizcocho.