Bizcocho de zanahoria
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Zanahorias rayadas (1 vaso de lleno de los de agua)
- 4 Huevos
- 200 grs. Azúcar
- 2 vasos Harina (de los de agua)
- 1 vaso Aceite de oliva
- 1 sobre Levadura en polvo
- 2 Gaseosas
- 1 Limón (su ralladura)
Preparación de la receta
En un bol se baten los huevos, se le añade el azúcar, el aceite, la ralladura del limón, las zanahorias, la levadura y la harina. Integrar bien dándole vueltas y añadir entonces las gaseosas.
Poner mantequilla en el recipiente que vamos a utilizar y en el fondo papel de horno (para que no se peque)
Precalentar el horno a 180º y cocer unos 35 minutos (según horno)
Foto del plato terminado:
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