Bizcocho de zanahoria Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Zanahorias rayadas (1 vaso de lleno de los de agua)
4 Huevos
200 grs. Azúcar
2 vasos Harina (de los de agua)
1 vaso Aceite de oliva
1 sobre Levadura en polvo
2 Gaseosas
1 Limón (su ralladura)
  1. Receta paso a paso
  2. En un bol se baten los huevos, se le añade el azúcar, el aceite, la ralladura del limón, las zanahorias, la levadura y la harina. Integrar bien dándole vueltas y añadir entonces las gaseosas.

    Poner mantequilla en el recipiente que vamos a utilizar y en el fondo papel de horno (para que no se peque)

    Precalentar el horno a 180º y cocer unos 35 minutos (según horno)