Bizcocho de cacao y vino tinto. concurso recetas con sabor a vino.

Batimos los huevos con el azúcar, hasta que blanqueen y aumente el volumen.

Añadimos la mantequilla, debe estar bñanda, y batimos hasta que esté integrada.

Incorporamos el cacao y el vino. Mezclamos.

Por último añadimos la harina que hemos tamizado y mezclado con la  levadura.

Mezclamos bien, terminamos de ayudarnos con una espátula.

Vertemos esta mezcla en un molde engrasado con mantequilla.

Introduciomos el molde en el horno precalentado, a 180º unos 25 o 30 minutos, para comprobarlo pinchamos con un palillo y si este sale limpio es que ya está cocinado el bizcocho.

Sacamos, desmoldamos y una vez que se haya enfriado espolvoreamos con azúcar glass.

Foto del plato terminado: